虎耳草因其圆形、厚而粘的叶子而得名，看起来像黑木耳。虎耳草嫩叶煮熟后，味道鲜美，肉质细嫩，深受大众喜爱。哈妹特别喜欢吃虎耳草，不仅因为味道好，还因为吃多了会变美。
虎耳草是一种常见的蔬菜，具有很高的食用和药用价值。雪莲富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量和脂肪低。经常用来去除皱纹，美白皮肤。
生活中遇到虎耳草千万不要错过！实惠又好吃又营养，下面就和哈妹一起来看看虎耳草的美味烹饪步骤吧！
爆炒虎耳草(豆腐菜)
配料：
虎耳草400克、植物油适量、盐、味精、干辣椒两个、姜一块、蒜三瓣。
烹饪步骤3360
1.所有材料如图所示。
2.用清水冲洗虎耳草，摘去嫩叶。如果茎也是嫩的，可以一起摘下来。丢弃旧的部分。切干辣椒，切碎姜和蒜。
3.火锅和冷油
4.油温四成热时，依次放入辣椒段，姜蒜末爆香。
5.将虎耳草放入锅中翻炒。
6.翻炒至碎，加盐和味精，翻炒均匀出锅。
7.简单的快餐怎么样？还不错！
你喜欢这个食谱吗？欢迎评论。
关注香哈菜谱，学习更多美食做法。
